炸香蕉的做法大全

炸香蕉怎么做好吃呢?炸香蕉是一道味道非常好，外焦里嫩，是一种老少皆宜的食品。它的主要材料是香蕉，而香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动。香蕉具有延年益寿，老少皆宜，是减肥者的首选。而一些美食专家建议早餐、午餐和晚餐分别吃一根香蕉，能够为人体提供丰富的钾，从而使得大脑血凝块几率降低约21%。下面是关于炸香蕉的做法，快来试试吧。

炸香蕉食材准备

食材准备主料

香蕉、鸡蛋

辅料

油、面粉、白糖、面包糠、沙拉酱

炸香蕉食材处理

食材处理香蕉处理

将香蕉去皮，切成适量的小块。

鸡蛋处理

1、将两个鸡蛋打入碗中，打散。

2、将所有制作的材料准备好，面包糠放入碗中备用。

　　炸香蕉食材料制作

面糊制作面糊调制

将打散的鸡蛋中加入白糖，面粉搅拌均匀。

注：这里调制蛋液面粉的时候，不要调制的过于太稠，而鸡蛋里面不要加水。

炸香蕉香蕉制作

粘裹面糊粘裹

1、将香蕉放入调制好的蛋液中，均匀的粘裹上蛋液。

2、再把裹有蛋液的香蕉放入面包渣中，将香蕉均匀的裹上，面包糠。

炸香蕉制作过程

炸香蕉炸香蕉

1、将炒锅中倒入油，油要多倒入些。

2、将油烧至7成热，放入粘裹面包糠的香蕉。

3、用用中小火把香蕉至金黄色，捞出。

炸香蕉制作完成

吸取油分摆盘

将炸好的香蕉放入吸油纸中，把多余的油分吸干，摆盘即可食用。

炸香蕉注意事项

面糊制作小贴士

1、香蕉切成小段更方便炸制。

2、炸制的时候火不要大，面包糠很容易焦，中小火即好