蔬菜粥的做法家常菜

剩米饭做粥，多花一点心思，就会是一道美味蔬菜粥。下面小编为你整理了一些蔬菜粥的做法。

蔬菜粥的配料

蛋滑蔬菜粥的做法图解1

1. 剩米饭加水煮小火5分钟，胡萝卜、小白菜切细丝加入后再煮2分钟左右。

蛋滑蔬菜粥的做法图解2

2. 鸡蛋打散滑入粥里，鸡蛋稍煮一会即可关火。

蛋滑蔬菜粥的做法图解3

3. 撒上葱花和叉烧肉，叉烧肉可以换成鸡肉、猪或鱼肉等，如果是生肉要切细丝与剩米饭一同煮熟后再放青菜。口重的人可以少加一点盐调味。

如果喜欢其它的蔬菜，也可以做其他的菜粥，步骤差不多一样。比如小黄瓜条、榨菜、辣白菜等等都是喝粥最好搭配的小菜。

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