蔬菜虾仁粥的做法

喝粥其实是最好配菜的了，最好是清淡一些的小菜，尤其是喝大米粥或者是小米粥的时候，清淡的小菜可以提升人的食欲，还有利于身体健康下面小编为你整理了一些蔬菜虾仁粥的做法。

蔬菜虾仁粥的配料

蔬菜虾仁粥的做法步骤

1. 鲜虾洗净、去头、平放在案板上、背部用刀划开、用牙签剔除虾线

2. 剥去虾皮啦(也可汆水去壳、但不好入味)

3. 去了壳的虾仁用刀切成小丁、放入碗中加胡椒粉、鸡粉、盐、料酒调味、备用

4. 菜心、依个人口味也可以是其他蔬菜。洗净切丁备用;香菜切末

5. 煮粥很简单啦，大米和糯米洗净加适量水煮开(有电饭煲的更简单啦、选择煮粥功能就ok啦)待大米煮开放入菜心粒、煮至菜叶变成翠绿加入调好味的虾仁煮熟(虾仁很好熟、变色基本就熟了、煮久了肉质会老)加入切好的香菜末就做好啦

6. 鲜香软烂、老少皆宜啊

蔬菜虾仁粥的小贴士

加入适量糯米可以让粥变得黏稠好喝哦，建议炒尖椒干豆腐、麻辣豆腐等等，都可以让喝粥变得特别有乐趣。

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