油炸南瓜饼的做法图解

油炸南瓜饼怎么做好吃呢?南瓜是非常古老的作物之一，它的果肉细致可口，富含许多营养素及植物素。中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。下面是油炸南瓜饼做法一起来学习一下吧。

　　油炸南瓜饼成品图

制作油炸南瓜饼的食材

制作油炸南瓜饼的步骤

1.南瓜切成小块。

2.隔水放到电饭煲中蒸。

3.蒸熟取出，放入盆中，放入糖，(如果喜欢吃甜的可以多放点)

4.搅拌均匀。

5.然后放入黍面。(不要放水，南瓜本身出水)

6.再次搅拌均匀。

7.制作成一个一个的小饼。

8.向锅里放入油(让油没过小饼)油六七分热的时候放入小饼。

9.炸至两面金黄，取出。

10.看看金黄的南瓜饼做好了。很好吃的。

制作油炸南瓜饼小贴士

南瓜的功效与作用

1、防癌治癌，预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

2、保护胃粘膜，促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3、降血糖降血压，调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。

4、预防前列腺，南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5、常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。

6、南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。