炸土豆丸子怎么做好吃呢?土豆是一种粮菜两用的蔬菜,又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西,现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星,被认为是世界上最伟大的食物之一。下面是炸土豆丸子做法一起来学习一下吧。

炸土豆丸子成品图

制作炸土豆丸子的食材

制作炸土豆丸子的步骤

香炸土豆球的做法步骤1

1.准备食材。

香炸土豆球的做法步骤2

2.小土豆煮熟去皮备用。

香炸土豆球的做法步骤3

3.将小土豆碾成泥状,加入一勺料酒,适量盐,一小匙胡椒粉备用。

香炸土豆球的做法步骤4

4.准备面包渣,面粉,一个鸡蛋打散备用。

香炸土豆球的做法步骤5

5.取一块土豆泥,用手团成丸子大小。

香炸土豆球的做法步骤6

6.均匀沾在面粉。

香炸土豆球的做法步骤7

7.再沾满蛋液。

香炸土豆球的做法步骤8

8.再沾上面包渣。

香炸土豆球的做法步骤9

9.入油锅中炸制。

香炸土豆球的做法步骤10

10.至土豆球表层金黄,捞出。

制作炸土豆丸子小贴士

功效和价值

1、土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老得慢。

2、吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。

3、土豆是天然的美容佳品

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。

4、土豆能吃出好性格

土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

5、土豆能调整虚弱的体质

土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病,还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。

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