炸鱼块的做法家常

我们平常会做红烧鱼块，炸鱼块，辣炒鱼块等多种菜，其实这些鱼块都很好吃。不过我们平常更多的会选择炸鱼块，不仅好吃，而且制作非常方便。下面小编为你整理了一些炸鱼块的做法。

炸鱼块的配料

炸鱼块的做法步骤

1. 把鱼切块，然后腌一个小时。

2. 油热了，把鱼块直接炸。 直接炸鱼就要大火，定型之后再翻。然后改成小火，慢慢的炸一会儿。

3. 第二种方法是，把鱼裹上一层在蛋液面粉浆里。

4. 还是第二种方法比较好，咱但是吃起来还是第一种好吃。两面都炸成金黄色。出锅 炸一次。

5. 鱼头可以做鱼汤。

炸鱼块的小贴士

在锅中加入适量的油，可以稍微多一点，把糊好的鱼块放入煎炸。当看到鱼块两面都已经金黄的就是完成了。