夏天到了,很多朋友都会去海边玩,顺便吃些海鲜,还会顺便带回来很多的海鲜给家人和朋友,尤其是螃蟹粥是不可缺少的海鲜美食,下面小编为你整理了一些蟹粥的做法。
蟹粥的配料
蟹粥的做法步骤
1. 准备食材(我准备的是三人餐的量)(螃蟹煮不煮熟都可以)
2. 洗好米待用
3. 葱姜蒜弄香
4. 加入包菜香菇干贝大火炒
5. 加入螃蟹 加水
6. 多加水 大火至沸腾
7. 沸腾以后转小火慢慢熬
8. 熬到水快干时要记得多搅拌。你会闻到香菇和螃蟹的香味,然后是包菜的香气,搅拌一下,香味中会夹杂着姜丝的味道。^ _ ^
9. 最后,加盐 撒上葱花 ,就可以盛起来了~
蟹粥的小贴士
值得提醒的是,如果螃蟹是死的就不要吃了,死螃蟹具有一定的小毒性,对身体是很不好的,尤其不要给小孩子吃,螃蟹是凉性的食物,体质弱的朋友最好少吃。
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