炸土豆条的家常做法_如何做炸土豆条好吃

土豆是一种很好的养生食材，营养丰富，而且能量较低，是很好的减肥食材，同时土豆还有很好的美容功效。家常的炸土豆条怎么做呢?下面是觅食录小编为你整理的炸土豆条的家常做法，不放一起动手试试吧!

炸土豆条食材准备

炸土豆条的家常做法步骤

1.土豆切条清水洗一遍

2.然后煮一下，土豆不要全熟。

3.土豆变色，脆的时候捞出，放篦子上控干水

4.锅中放油，自己在家炸不要用太多油

5.然后把控好水的土豆条放油里炸至变色即可。

6.给孩子吃的，无需放盐，配点番茄酱即可!

炸土豆条做法小贴士

土豆煮后控水，要急着炸可以放微波炉里1分钟脱水。

给孩子吃，炸薯条是无需放盐的，以为番茄酱里也含盐。

1. 凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。

2. 土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法。

3. 土豆宜去皮吃，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。

4. 土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。

5. 人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中，去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。

吃土豆的注意事项

由于变质或其它有关的土豆吃了对身体有害处，因此大家吃吃土豆有很多东西要注意：

1、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。

2、土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法。

3、土豆宜去皮吃，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。

4、土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。

5、人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中，去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。

6、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

7、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。