炸鱼的做法家常

炸鱼身常见的佳肴，对这样的选择可以放心进行，吃炸鱼对身体没有任何影响，而且中午选择这样佳肴，对身体能量补充有很好帮助，这样食物适合上班族选择，利于身体钙的补充，下面小编为你整理了一些炸鱼的做法。

炸鱼的配料

炸鱼的做法步骤

1. 草鱼肉切条用盐和五香粉腌制10分钟左右

2. 在盘中倒入适量炸粉

3. 打好一个鸡蛋，可要可不要

4. 热锅倒油，看到开始冒烟把鱼肉一一放入油锅。鱼肉先在炸粉中裹一层，再蛋液中裹一层。

5. 火慢慢要关小，不然容易烧焦，这个颜色就差不多可以捞起来了

6. 完成啦!这是我第一次做哟，加上香菜提味去油腻，还可以加上番茄酱哦~

炸鱼的小贴士

想要炸鱼做的好吃可以在炸之前先将鱼肉腌制一下，然后在鱼肉的表面裹一层鸡蛋和面包屑，因为鸡蛋能帮助将鱼肉变得柔软可口，而且其中还含有丰富的蛋白质，另外面包屑能保证在炸鱼的时候鱼不被炸焦掉，平时可以多吃一些炸鱼，高温下鱼肉能很好的释放其中的营养成分，如果怕油腻的话可以搭配着蔬菜吃，这样还能起到补充身体中的维生素的作用，而且均很膳食对身体很有好处。