炸芋头的做法家常

其实可以利用芋头做出比较多营养美味的食物，而且我们都知道，香芋购买是非常简单的，因为在生活当中我们很容易拿的到，所以如果能够掌握和了解他的这些食用方法，自己在平时的时候就可以尝试制作，下面小编为你整理了一些炸芋头的做法。

炸芋头的配料

面粉适量 香芋，葱，香菜适量

炸芋头的做法步骤

1. 芋头洗净，刷成泥状

2. 加入面粉，葱花，香菜，盐，辣椒

3. 加水拌匀，用筷子可以搞得起来就可以啦!

4. 油烧热

5. 用筷子一大块大块夹到锅里，如果筷子不好就再几把调羹

6. 炸至金黄色，浮起来就熟了，火不要太大哦

7. 夹起来就可以吃啦!

炸芋头的小贴士

1、芋头最好选择荔浦芋头，剥开后切面有很多小红丝的，这种芋头吃起来比较软，口感好

2、做糖浆时糖和水的比例是2：1，由于是第一回做，经验不足，怕糖少了，所以糖的用量大约是芋头重的1/2，结果明显感觉到糖多了，最后锅里还剩下不少糖霜。