炸油饼的做法

炸油饼比传统的油饼更容易消化，也非常抗饿哦。下面小编为你整理了一些炸油饼的做法。

炸油饼的配料

炸油饼的做法步骤

1. 大米加水蒸熟(稍微蒸软一些)2. 蒸熟的大米加糖搅拌均匀放凉。3. 放凉后加入面粉揉成团静置五分钟

4. 手上沾面粉取乒乓球大小的米团，用手捏成薄饼。饼中间扎个洞。(放在案板上撒一些面粉不会粘案板)

5. 起油锅，等油到七分热的时候下锅炸，炸至两面金黄即可。

6. 成品。

炸油饼的小贴士

铁锅烧热，放宽油，大火加热至油冒烟，把生面饼平放入油锅，用筷子轻轻敲打面饼。先炸透一面，再翻面，炸另一面，炸至两面焦黄即可捞出沥干油分。