猪肉丸子怎么炸好吃

我们自己在家里进行制作又能保证油的质量同时我们也能够保证猪肉的新鲜，这样制作出来的食物会更加美味，那么炸猪肉的做法是怎样的呢。下面小编为你整理了一些炸猪肉的做法。

炸猪肉丸子的配料

五花肉500g 胡萝卜1个

芹菜2颗 洋葱1/3个

炸猪肉丸子的做法步骤

1. 五花肉剁成肉馅，我是直接买的肉馅，回来又自己剁了下。一定要用五花肉，带着肥的好吃，不爱吃肥肉的可以买瘦一些的五花肉。

2. 胡萝卜，芹菜，洋葱切碎，葱姜切成沫。芹菜含水较多，需要攥下水。

3. 肉馅和蔬菜和在一起，加盐、糖、胡椒粉、料酒、酱油、一个鸡蛋。

4. 顺一个方向搅拌上劲儿，如果感觉稀了可以在搅拌时加上一些淀粉。

5. 团成丸子，放入空气炸锅，先设定200度，5分钟，让丸子定型，打开锅晃一晃，让丸子翻转。再200度，炸8分钟。

6. 出锅!油已经被炸出去了，吃着很健康。

炸猪肉丸子的小贴士

上面就是对炸猪肉的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道炸猪肉做法非常的简单，但是在制作的过程中我们一定要按照方法进行制作，并且在制作的过程中一定要掌握好火候，不要炸的太久或者没炸熟这样的现象，另外胆固醇偏高的朋友尽量避免吃一些油炸食品。