产妇早餐食谱

天之计在于晨，早餐吃什么对孕妇极为重要。那孕妇早餐吃什么最有营养呢?下面欢迎阅读觅食录小编为你收集整理的内容，希望对你有用。

孕妇早餐食谱：排骨海带面

材料：排骨150克、发好海带100克、杂面条100克、姜、食盐适量。

做法：

1、排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。

2、海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。

3、排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

小贴士：排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，孕妇可经常食用。

孕妇早餐食谱：红枣桂圆银耳羹

材料：红枣7枚、桂圆50克、银耳10朵、冰糖适量。

做法：

1、将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。

2、用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入，再煮几分钟即可。

小贴士：每日一次，孕妇早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。

孕妇早餐食谱：水果酸奶沙拉

材料：酸奶适量、果糖适量、苹果适量、香蕉适量、水蜜桃适量。

做法：

1、准备好各种材料。

2、将香蕉切块。

3、苹果切块。

4、水蜜桃切块。

5、切好的水果放入深盘内。

6、酸奶加入果糖搅拌均匀。倒入切好的水果内。或加入少许炼乳。

小贴士：早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少，这样身体好。对孕妈来说也是如此。孕期中期早餐要有谷物，以补充能量，同时富含蛋白质的肉蛋奶、膳食纤维和果蔬也要有。

孕妇早餐食谱：糖醋莲藕

材料：莲藕250克、花生油15克、香油、料酒各5克、白糖35克、米醋10克、食盐1克、花椒10粒、葱花少许。

做法：

1、将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。

2、炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出，再放入葱花 略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即 可出锅。

小贴士：藕解渴、散淤，清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智，对孕妇及胎儿大有裨益。

孕妇早餐食谱：山药蛋黄粥

材料：生山药30克、熟鸡蛋黄3枚。

做法：

1、将山药切块，研成细粉，用凉沸水调成山药浆;

2、然后再将山药浆倒入锅内，置文火上，不断用筷子搅拌，煮2～3沸，加入鸡蛋黄，继续煮熟即成。每日2次，空腹温热服。

小贴士：健脾和中，固肠止泻。适用于孕中期脾气不足，久泄不止，乏力少气等症。

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