养胃粥的做法带解说

艇仔粥是广州的著名小吃，相传正宗的艇仔粥应该是在漂浮于河上的艇仔上制作的，甚至必须在艇仔里面吃。艇仔粥因此得名。下面小编为你整理了一些养胃粥的做法。

养胃粥的配料

养胃粥的做法步骤

1. 准备好食材，猪肉、虾仁、鱼肉，都放入胡椒粉、孜然粉、酱油、料酒、五香粉腌制半个小时，火腿切成小丁，葱切丝备用。

2. 把米和适量的水放入电饭锅内，煲白粥

3. 等白粥煮熟后，把腌制好的虾仁、鱼肉、猪肉依次放入白粥内，再盖上锅盖熬3分钟

4. 煎蛋，将煎蛋切成条状，备用

5. 粥开锅，依次放入鸡蛋条、火腿、油条段。

6. 在锅内加入一滴亦舒堂火麻油、和味精闷1分钟，即可

7. 开动~

养胃粥的小贴士

1.这里用的鱼肉是用鳕鱼，可以根据自己爱好选用鱼肉。

2.油条买好一点，也可以自己做