银耳粥的做法图解

这款银耳粥有银耳，红枣，桂圆，百合，链子，还会有酸甜的葡萄干，满满的，看着口水就流了下来有木有，下面小编为你整理了一些银耳粥的做法。

银耳粥的配料

银耳粥的做法步骤

1. 准备材料：银耳一朵 古方红糖一小块 莲子若干 桂圆8颗 枸杞若干 红枣8个 百合若干 葡萄干一小把 黑葡萄干或者黑加仑干一小把

2. 银耳用一个大碗加入清水泡开。

3. 干莲子也可以和银耳一同浸泡，这样煮出来的莲子比较软烂。

4. 带壳的桂圆剥去外壳，如果是桂圆肉，就省去此步骤。

5. 银耳泡发后用简单减去根部。

6. 洗干净用手撕碎，撕完之后也可以用手多抓几次，让银耳更加软烂。

7. 加入莲子和红糖，注入清水，没过银耳，喜欢喝汤的可以多放些水，如果是熬粥，水没过银耳即可。

8. 大火烧开，小火慢炖。

9. 此时将剩余的食材洗干净，浸泡在清水里，之所以不放在一起煮，是因为红枣枸杞和葡萄干等材料煮久了容易烂掉，就黏在一起了，也就不好看了。

10. 带银耳煮烂之后，加入剩余的材料，继续炖半小时。喜欢黏稠一些的朋友，可以在这一步之前煮久一些，然后再加入材料，煮半小时即可。

11. 一碗慢慢胶原蛋白的银耳粥就熬好了，古方红糖能让汤色更加莹亮，同时又能够益气补血，是秋冬季节的必备哦。

银耳粥的小贴士

了解了银耳粥的功效才能够为我们自身带来更多的好处，银耳粥的功效可以有效地帮助我们补充体内所需要的营养，可以大大改善我们自身的免疫力和抵抗力，可以有效地帮助我们预防自身容易出现的贫血疾病。