自己怎么炸鸡排

省油版的香脆可口的意式鸡排来啦!建议搭配沙拉菜或者土豆条一起吃，步骤简单到难以想象!好吃到难以想象!下面小编为你整理了一些炸鸡排的做法。

炸鸡排的配料

鸡胸肉片700g 面包糠250g

白胡椒粉适量鸡蛋两个

黄油适量盐适量

意式炸鸡排的做法图解1

1. 将鸡胸肉上均匀的抹上盐和白胡椒

意式炸鸡排的做法图解2

2. 每片鸡肉都裹上鸡蛋液

意式炸鸡排的做法图解3

3. 最后裹上面包糠

意式炸鸡排的做法图解4

4. 锅内加入适量黄油小火至黄油融化，加入鸡排煎至正反面都呈现金黄色即可

鸡胸肉片一定要薄!薄才容易煎熟，而且薄薄的鸡肉片加面包糠会特别特别的脆!

用杏仁粉代替面包糠煎出的鸡排也非常好吃!特别香!

玉米油可以代替黄油～

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