营养粥的做法家常

鸡肉是大家最熟悉的一种肉食食物，很多人会用鸡肉来熬汤，炒菜来补身体，鸡肉中包含着具有营养的蛋白质，营养搭配均衡，才可以使自己身体的抵抗力增强，下面小编为你整理了一些营养粥的做法。

营养粥的配料

营养粥的做法步骤

1. 鸡胸肉洗干净，切丝。

2. 放入黑胡椒，料酒，盐，腌制半个小时。

3. 香菇洗干净，切片。

4. 小葱切碎，胡萝卜切丝。

5. 大米洗干净加水放入锅内，大火煮开，转小火，熬制粘稠，加入腌制好的鸡丝和香菇，加一点橄榄油和盐。根据自己口味，我喜欢淡淡的，所以没放酱油。大概熬制半个小时，再加入胡萝卜丝。五分钟后就可以啦。

6. 美味的香菇鸡肉粥熬制完成。

7. 撒上葱花，剪个薄荷叶来点缀。

8. 美妙的清晨，一碗香菇鸡肉粥端到你面前，是不是幸福的不要不要的。

营养粥的小贴士

鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。鹧鸪肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。中医界认为，斑鸠肉还有明目之功，经常食用可益气养生，滋补肝肾。