炸薯条怎么炸才好吃

薯条好吃，也容易做。下面小编为你整理了一些炸薯条的做法。

炸薯条的配料

土豆两个

辅料

色拉油10ml 番茄酱5g

盐适量

炸薯条的做法步骤

1. 土豆洗干净，去皮，尽量选择大一点的土豆

2. 将切好的薯条过凉水冲洗片刻，把粉浆冲洗干净，倒入盐水中浸泡10分钟左右，取出沥干水份;

3. 取一个锅，倒入适量的水，煮开后将薯条放入，焖煮3分钟左右，至薯条成熟即可捞出

4. 将煮好后的薯条沥干水份，置于碗中放凉;可用厨房纸吸干水份。

5. 放凉后，将薯条打包放进冰箱冷冻室，速冻一夜，直到土豆冻的硬梆梆;(放冰箱前一定要水份干掉，不然会结小谤碴。)

6. 炸锅倒入稍多的油、加热至5成热，放入冻硬的薯条，小火炸3分钟，捞出后复炸一分钟，出锅;趁热撒上盐，蘸番茄酱即可。

7. 美味的薯条就好，是不是很简单很美味滴赶脚...

8. 用小番茄点缀了一下某个人连小番茄一起干掉，平时打死都不吃地.........

炸薯条的小贴士

1、薯条的粗细可以参照肯德基里吃的薯条大小来切，最好不要超过一厘米见方;

2、薯条入锅煮，不要煮太久太熟，否则薯条太软了就不容易成型了;

3、炸薯条时，先炸一次，复炸可以在你想吃的时候进行哦，热热的最美味啦。

4.放冰箱前一定要水份干掉，不然会结小谤碴。