家庭怎么炸油条

家庭炸油条的方法，也是非常简单的，因为炸油条的原料都是比较普遍的，在超市就可以买到了，所以在家里面炸油条也不是难事，我们轻轻松松就可以搞定，下面小编为你整理了一些炸油条的做法。

炸油条的配料

盐、面粉、油

炸油条的做法步骤

1. 我买的专门炸油条的面粉，直接放水跟盐和面就可以，要和软一点，然后让面团发酵一个小时，不用放酵母那些东西，油饼面粉不需要放别的发酵的东西

2. 发好后，手上沾油揪一块面摊成宽长条形状，然后用刀切成1-2厘米宽的长条，然后把锅内倒入半锅油，等油热了把两个长条叠在一起抻长一下，下锅炸就可以

3. 炸成金黄色出锅

4. 也可以拿出一块面弄成油饼状，放到锅里炸

5. 炸成金黄色出锅

炸油条的小贴士

对于炸油条，很多地方的方法也是不同的，所以对油的选择一般也是不同的，一般来说，炸油条可以用菜籽油，当然如果没有纯正的菜籽油的话，那也可以用色拉油，同时也可以在里面加入一些猪油等等，但是油条的制作所需的油最好不要多次使用，因为这样对我们的身体健康是极大的不利的，油条也要适当的吃，因为油条吃多了容易得老年痴呆症，还是少吃为妙。