玉米是一种常见的杂粮,含多种维生素和矿物质,且亚油酸含量较高,经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜,且便于消化,适合作为早晚餐食用。下面小编为你整理了一些玉米粥的做法。
玉米粥的配料
玉米粥的做法步骤
1. 准备食材。
牛肉,玉米洗净。牛肉切丁用生粉腌一下备用,玉米也剥粒。
2. 大米洗净下锅,我用的是砂锅。然后下点食用油。
3. 砂锅粥就是得边煮边搅拌,不然会粘锅。用文火煮就好,边煮边搅拌,直到粥水略浓稠。
4. 把玉米粒加进去。继续搅拌熬煮。
5. 玉米熟透后把牛肉丁也放进去,至熟透后适量加点盐即可。想要口味甜点的可以适量加味精。
6. 鲜甜可口!
玉米粥其他制作方法
做法一
在水快要煮开的时候,加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状,趁微温时服用。
做法二
1、玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌
2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了
3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以
做法三
1、玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。
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