玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压都有一定的食疗作用,这道鸡丝玉米粥也很适合老年人食用。下面小编为你整理了一些玉米粒粥的做法。
玉米粒粥的配料
玉米粒粥的做法步骤
1. 鸡丝的做法参照我的菜谱《鸡丝奶油蘑菇汤》,鸡丝用盐腌制,米用橄榄油浸泡,米都粘上油就好了,不用特别多油,浸过油的米煮出来的粥特别绵软。
2. 然后把所有材料放入电饭煲,加1000ml水,我是头天晚上预约做,早上起床就有吃的了。
3. 绵软的米、香甜的玉米粒、入味的鸡丝,小朋友早上来一碗营养丰富,又好消化。
4. 配上手撕饼和水果,保证一家人一天的能量!
玉米粒粥的小贴士
玉米含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液中胆固醇,并防止其沉积于血管壁。
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