炸薯条虽然制作简单,成本非常低,但是炸薯条却是非常美味的,而且方便制作,我们自己在家可以根据下文给出的教程,做出炸薯条来,下面小编为你整理了一些炸薯条的做法。
炸薯条的配料
土豆2个(470克) 香叶2—3片
盐3克 胡椒粉少许
黄油15克 干淀粉30克
沾酱(番茄酱加少许的蜂蜜)
炸薯条的做法步骤
1. 土豆洗净,切成条。
2. 锅里面做水,加入香叶,胡椒粉,盐(一半)烧开。
3. 加入切好的土豆条,煮至7成熟,大约2分钟。
4. 把土豆条捞出放入碗中,加入剩余的盐和黄油拌匀(黄油提前隔水化开)
5. 加入干淀粉拌匀(吃不完可以放入冰箱冷冻,随吃随炸)
6. 把油温烧至六成热(筷子放到里面冒小泡),下土豆条中小火炸至金黄。
7. 捞出,放厨房纸巾上吸去多余的油。
8. 把番茄酱里面加入少许的蜂蜜拌匀,吃起来更香甜哦,
炸薯条的小贴士
番茄酱中加入少许的盐味道更鲜,
番茄酱中加入少许蜂蜜更香甜,
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