按照我们今天介绍的薯条制作方法,做出来的薯条一定是很好吃的,和麦当劳的味道都是很相似的,其实炸薯条不需要特别的技术,我们都会做,只要大家在平时能够多学习一下,就会做出很好吃的薯条,下面小编为你整理了一些炸薯条的做法。
炸薯条的配料
土豆3枚牛奶200g
辅料
番茄酱适量
炸薯条的做法步骤
1. 土豆洗净、去皮,切成均匀的长条状,浸泡在水中备用。
2. 锅中入清水,水沸腾后放入切好的土豆条,煮2-3分钟。
3. 将煮好的土豆条捞出,淋干水分。放入牛奶中,浸泡2小时。
4. 浸泡完成后捞出淋干水分,放冰箱内冷冻3小时。
5. 锅中入油,油温至6成热时放入土豆条炸至金黄色。
6. 捞出土豆条,待土豆条温度降低后,再复炸一次即可。
7. 可根据个人口味,搭配黑胡椒、番茄酱、沙拉酱等,请享用吧!
炸薯条的小贴士
1、土豆尽量选择大小均匀的。
2、煮土豆条的时间不宜过长,2-3分钟即可。
3、用牛奶浸泡是为了使土豆条的口感更佳顺滑,嫌麻烦的亲可以省略此步骤。
4、土豆条冷冻前切记淋干水分,也可用厨房用纸吸干多余的水分,不然会冻在一起。
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