怎么炸鸡腿儿

炸鸡腿很简单的，容易学习。比快餐点里的干净卫生，而且健康。家里小朋友或者年轻人的适合，都喜欢吃，下面小编为你整理了一些炸鸡腿儿的做法。

炸鸡腿儿的配料

鸡腿或者鸡翅适量(吃几个弄几个) 面包糠30g

面粉30g 鸡蛋1个

盐适量 味精

炸鸡腿儿的做法步骤

1. 鸡腿鸡翅洗干净之后，放适量的盐，味精和花椒粉(如果有胡椒粉也可以要一点点) ，大葱切段放进去

2. 这里我放了一点辣椒面，看个人喜好。再放2滴白酒，用手抓匀，然后放冰箱冷藏室腌制2小时(去除腥味)

3. 腌制完成之后按顺序依次是 裹面粉，裹蛋液，裹面包糠(裹满)

4. 最后裹了是这样 (后面请无视，那是楼主做的凉糕)

5. 然后下锅炸! 油冒烟了之后放下去，调到小火慢慢炸，一分钟翻一次，炸10分钟左右就可以了

6. 完成!番茄酱草莓酱蓝莓酱都可以的。这里是用的草莓酱。喜欢就收藏同样请点赞～

炸鸡腿儿的小贴士

放在清水中浸泡约2秒左右，使翅中上的粉湿润即可，即包裹原料的干粉变糊状(浸泡时禁止翻动，防止水把面糊冲掉，如被冲掉的话可再裹一次粉