猪脚姜是广东非常有名的一道月子菜,非常滋补,有暖身祛寒,补血补钙,美容养颜的功效,煮好的猪脚姜,酸甜可口,连汤都十分好喝,身体虚寒,手脚冰冷的女生可以常吃,效果不错哦!下面小编为你整理了一些月子营养粥的做法。
月子营养粥的配料
月子营养粥的做法步骤
1. 准备好食材,猪脚洗净斩小块,老姜去皮切片。
2. 猪脚焯水后洗掉浮沫,控干水份。
3. 把姜片和猪脚放入锅中,炒干水份,炒出香味。
4. 炒好的猪脚,姜片放入锅中,倒入添灯甜醋,红糖。
5. 大火煮沸。
6. 转小火,加盖焖1小时。
7. 煮几个鸡蛋。
8. 鸡蛋剥壳后放入猪脚汤中,继续小火焖1~2个小时,就可以吃了。
9. 煮好的猪脚姜,可以留着泡几天,更入味。
月子营养粥的小贴士
产后头三天不能吃油腻的东西,一定要清淡,因为生完就可以吃的这时乳腺管未打开,吃了大补的东西奶会堵在乳房中出不来,这时宝宝吃的少,吸吮力也小。鲫鱼汤、猪骨汤,瘦肉汤粥等。小米粥是比较常见的给产妇调养身体的谷物,小米粥可以健脾养胃促消化,还可以促进乳汁的分泌,可以说是对孕妇绝佳的滋养产品,传统的小米粥里加上红枣,百合,红豆不光口感更好,营养上也更胜一层。
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