怎么炸麻花好吃

现如今这世道，食品安全太让人担心了，激素 、色素、增白剂 、防腐剂、，也是应有尽有的，别说吃了，想想就害怕，所以为了自己和家人的健康，还是自己动手炸麻花，丰衣足食吧。下面小编为你整理了一些炸麻花的做法。

炸麻花的配料

面粉200g 鸡蛋4个 白糖50g 牛奶60g 玉米油80g 辅料花生油适量 盐适量泡打粉3g小苏打3g

炸麻花的做法步骤

1.除面粉外其他材料混合搅在一起

2.加入面粉搅成絮状

3.和成面团饧十多分钟

4.把面团揉光滑，擀成长方形

5.用刀切成长条

6.取其中一个拧成这个形状

7.然后提起两头，拽一下，拧成麻花状，一个麻花就做好了。

8.依次做好所有的麻花排在盘子里

9.锅内放入适量花生油，大火加热转中火

10.放入麻花，炸至麻花成金黄色就可出锅了。

炸麻花的小贴士

油炸麻花油温不能太高，不然炸出的麻花外面糊了，里面不熟。和面时最好用无色无味的植物油，炸出的麻花味道纯正。

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