花生被称为“长生果”,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,还能大大促进植物蛋白质、膳食纤维、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。一道焦酥花生米,下酒的小菜。下面小编为你整理了一些炸花生米的做法。
炸花生米的配料
炸花生米的做法步骤
1.准备好花生米
2.凉油凉锅下入花生米
3.小火炸制变色
4.捞出沥油
5.撒上少许白酒和盐,晾凉之后特别酥脆
炸花生米的小贴士
1、凉锅凉油、小火、撒上白酒都是为了花生米酥脆;
2、必须不停地翻动花生米,防止受热不均
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