花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,可直接作为食物,或提取食用油。可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。又称之为“长生果”。喝着小酒就着花生米是很惬意的哦下面小编为你整理了一些炸花生米的做法。
炸花生米的配料
生花生米400g 辅料油适量 盐适量
炸花生米的做法步骤
1.干花生米
2.国内放的油和平时炒菜一样就行不要太多,火要开的很小
3.热锅凉油把花生米倒进去
4.要不停停的翻动以免炒糊
5.炒到全部噼里啪啦炸开后,还是很小的火候至颜色变深就可以了
6.装盘
7.等稍凉一会撒上盐
炸花生米的小贴士
火候一定要掌握好,开到最小中间不停的翻动,不然会糊。火大时可以关一会再开。
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