潮汕虾粥的做法带图片

虾粥能够起到一定的调理脾胃的效果，特别适合脾胃虚弱的人群食用下面小编为你整理了一些潮汕虾粥的做法。

潮汕虾粥的配料

东北大米 野生北极虾

青菜梗

辅料

盐 姜丝

潮汕虾粥的做法步骤

1. 准备好食材

2. 大米洗净后浸泡半小时，加点色拉油同时泡

3. 在此期间处理下北极虾。虾头和虾身分开备用

4. 泡好的米连水一起放进锅里，虾头也倒进锅里，再放入姜丝，开小火，慢慢熬。水要多加点

5. 约半个小时之后，把虾下锅，煮两分钟即可 。

6. 再放入青菜梗丁，搅拌均匀，稍稍煮

7. 出锅，放点盐和胡椒粉调味

潮汕虾粥的小贴士

在制作虾粥之前需要先将虾煮熟，用油炒的方式是最好的选择，等到将虾炒熟以后再加入小半碗水闷煮。接着等到粥快要煮熟的时候把虾放下去即可。虾肉是一种营养价值很高的食物，其含有丰富的蛋白质、维生素等物质，而且虾的营养非常容易被人体所吸收，适当吃一些对于增强人体免疫力有很大的帮助。