汉堡中的炸鸡块怎么炸才好吃

炸鸡块可以单独吃，也可以与番茄酱一同吃，夹在汉堡包中吃也是不错的吃法。下面小编为你整理了一些炸鸡块的做法。

炸鸡块的配料

炸鸡块的做法步骤

1.鸡腿洗净去骨。

2.把鸡腿肉鸡皮朝下，鸡肉用刀背剁一下，把里面的筋最好剁断。

3.鸡腿肉放入碗中加入奥尔良烤肉料。

4.再加入盐，糖，料酒，胡椒粉腌拌鸡腿肉1个小时。

5.腌制过的鸡腿肉蘸裹鸡蛋液。

6.在沾满面包糠。

7.放入油锅中炸制。

8.中小火慢慢炸制鸡肉金黄熟透。

9.取出放吸油纸上吸出油份。

10.取一个汉堡坯中间刨开，放入生菜和炸鸡。

11.然后挤上沙拉酱，即可食用。

炸鸡块的小贴士

鸡腿肉去骨后，可把鸡肉剁上一些网格纹，这样处理过的鸡肉，更容易入味，炸制得时候也较容易熟透。

炸制鸡肉不要大火，小火慢慢把鸡肉炸熟。

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