炸丸子做法图解

一起来动手炸丸子，放的料比较充足，胡萝卜，还有猪肉，还有一个鸡蛋，这样炸出的丸子好吃，软软的，黄黄的。下面小编为你整理了一些炸丸子的做法。

炸丸子的配料

主料面粉300g 猪肉100g 鸡蛋50g 胡萝卜100g 辅料油适量 盐适量 清水适量

炸丸子的做法步骤

1.猪肉一块

2.把猪肉切成小块

3.把切好的猪肉放入绞肉机器搅拌成肉馅

4.切好的葱花

5.洗干净的胡萝卜

6.擦好的萝卜丝

7.把萝卜丝切碎放入盆中，放入葱花

8.加入适量盐

9.把适量面粉倒入盆中

10.搅拌好的鸡蛋液

11.加入适量鸡蛋液搅拌好面糊

12.加热好的油

13.用勺子挖适量面糊

14.把面糊放入热油锅中

15.用筷子不停的搅拌丸子，以免炸糊了

16.把炸好的丸子端上桌 可以享受美味了

炸丸子的小贴士

炸丸子多放些蔬菜， 面粉少量，加入鸡蛋能起得润滑口感，外酥内软的丸子

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