素炸丸子的做法

丸子是很多人都喜爱吃的食物，这样的食物含有的营养价值很高，尤其是它含有的蛋白质、脂肪比较多，而且它的热量也是很多，所以在对丸子吃的时候，都是要适量进行，下面小编为你整理了一些素炸丸子的做法。

素炸丸子的配料

豆渣适量红萝卜适量 低筋面粉适量 辅料油适量盐适量 黑芝麻适量 鸡蛋1g 香菜适量 小葱适量

素炸丸子的做法步骤

1.黑芝麻，红萝卜，面粉，葱，鸡蛋，香菜。

需要的材料准备好。

2.各种材料洗净切好，加面粉和豆渣一起搅拌均匀

3.再把鸡蛋液倒入加盐一起搅拌

4.全部搅拌好，黑芝麻出场啦

5.捏成一个个小圆球

6.放到油里炸。炸到金黄色即可。

7.看看成果图，我做了芝麻味 和 没有芝麻味的。对比下

8.比超市的好吃哦

素炸丸子的其他做法

1.脱皮绿豆泡水一天至涨发，洗净后入搅拌机打成绿豆糊，这里应该加入适量面粉，一是让它变稠，容易成形，二是口感更加扎实(我当时没敢添加，最后剩下一点糊糊的时候才加)

2.绿豆糊中加入花椒粉、盐、少量五香粉和辣椒粉。我嫌买的花椒粉不够香，自己现磨的花椒辣椒粉

3.加入葱姜蓉，然后要使劲地搅上劲，我足足搅了15分钟

4.起油锅，旁边准备好沥油的勺子，本来应该用手挤出一个个丸子来，我的糊糊过稀，只能用小勺子舀出来了，先炸至丸子熟透浮起来，捞出放凉

5.细看这丸子，像不像大头蝌蚪宝宝。待丸子凉透后，重新再入热油锅里炸至焦黄即可

6.炸出来当天晚上赶紧做一个酸辣丸子汤，不然就全部被干吃掉了。海米、香菇、木耳、粉条全部泡发洗净，入油锅炒出香味

7.加水煮开加丸子煮透，洒芹菜碎装碗开吃

1.炸素丸子的好吃做法推荐

2.炸胡萝卜素丸子的做法

3.家常炸素丸子的做法

4.炸丸子的做法家常

5.炸肉丸子的家常做法有哪些