虾粥的做法图解

鲜虾粥很适合在冬天喝，有着和胃气补脾虚和五脏的作用，还可以补充水分避免血液黏稠，又容易产生饱腹感，帮助消化。下面小编为你整理了一些虾粥的做法。

虾粥的配料

鲜虾6只 大米50克

姜丝适量 葱花适量

辅料

盐1/4小勺

虾粥的做法步骤

1. 虾去壳去虾线，姜切丝，葱切末。

2. 大米洗净放入锅中，倒入足量的水。

3. 大火煮沸转小火，煮至米粒开花。

4. 放入洗净的虾仁，轻轻划散开。

5. 加入姜丝、等虾变红变弯后，调入盐。

6. 最后关火，撒入葱花即可

虾粥的小贴士

1、剥虾时如果带点虾头的油，煮出的粥味道会更鲜。

2、虾入锅后不宜久煮，最后是粥煮好后放入锅中，煮至变色即可。

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