胡萝卜炸丸子怎么炸

胡萝卜、绿豆面、小麦粉、香菜。盐、味精、胡椒粉，五香粉调味，味道也很好。如果复炸，很香脆，口感很不错。下酒、零食、下饭均可!下面小编为你整理了一些胡萝卜炸丸子的做法。

胡萝卜炸丸子的配料

胡萝卜300g 辅料油适量 盐适量 胡椒粉适量 五香粉适量 葱姜水适量 香菜50g

胡萝卜炸丸子的做法步骤

1.香菜洗干净

2.胡萝卜洗干净，去皮。

3.切碎香菜。

4.准备擦子

5.胡萝卜擦碎

6.加入葱姜水

7.调味

8.加豆面

9.胡萝卜、香菜、豆面、五香粉置于同一件容器中，加盐、味精、胡椒粉。

10.热油

11.下丸子

12.当丸子硬壳，扎手就好了

13.出锅

胡萝卜炸丸子的小贴士

素丸子的食材搭配依据个人爱好随意调整，但胡萝卜与白萝卜不可以组合。

调制丸子馅时可以加些鸡蛋。

将丸子二次入锅炸，一是保证丸子熟的透

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