黑米有一股特别的香味,红糖跟红枣让粥的甜味更有层次感,淡淡的玫瑰花的香味让粥喝起来很特别。粥有很好的滋阴、暖热之性,而秋冬是最该滋阴的时候,快来动手吧制作材料也很简单来试试吧。下面小编为你整理了一些黑米粥的做法。
黑米粥的配料
白米2把 黑米2把
红糖50-60g 水800g
玫瑰花6颗 红枣
黑米粥的做法步骤
1. 黑米白米红枣洗净
2. 白米跟黑米泡水更容易煮
3. 黑白米加800g热水,放入高压锅按粥键
4. 等高压锅自然放气后加入去核的红枣+红糖再煮5-10分钟,要是懒人的话可以跟前面米一起煮,但是最好整颗的红枣不然容易煮烂
5. 最后放气后趁热放入去蒂的玫瑰花瓣 搅拌一下玫瑰花的香味就可以闻到了
黑米粥的小贴士
1、黑米是粗粮外面有一层 硬壳最好跟白米煮口感会比较好
2、做粥时最好都先泡水再煮已经容易软烂粘稠
3、用热水煮粥更快而且更好吃哦
4、玫瑰花瓣要后放,一同煮粥反而会失去花香味
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