炸竽头饼的做法

芋头软面润滑口感好营养丰富，添加适量的糯米粉，制成糯米芋头饼，下油锅煎制，外形焦黄，口感酥脆，内在保持融合了芋头的软面和糯米的柔糯，真好吃，下面小编为你整理了一些炸竽头饼的做法。

炸竽头饼的配料

芋头100g 糯米粉80g 辅料油适量 水适量

炸竽头饼的做法步骤

1.蒸熟的芋头。

2.糯米粉。

3.蒸熟的芋头去皮，加糯米粉趁热搅拌。

4.和成面团，可酌情加水。

5.做成饼。

6.起油锅，油温6成热，下糯米芋头饼炸。

7.控制火候，耐心将糯米芋头饼炸成两面金黄

炸竽头饼的小贴士

1、自行控制芋头和糯米粉的比例，加适量的水活成团装。

2、静置活好的芋头糯米团15分钟。

3、控制油温和火候耐心煎制芋头糯米饼。

4、喜欢甜食的可加白糖调味。

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