黑米粥的做法图片

一款益气补血的美味黑米粥，清甜软糯，美味可口，具有气血双补，滋阴暖肝的功效。女性朋友多食用这款粥点，不仅能养颜还能补血，真可谓是不可多得的美丽秘方。下面小编为你整理了一些黑米粥的做法。

黑米粥的配料

红豆80克 黑米100克

花生50克 红枣3个

辅料

红糖适量

黑米粥的做法步骤

1. 准备好材料;

2. 黑米、红豆洗净可以稍浸泡一下;

3. 红枣去核;

4. 除红糖外所有材料放电压力锅中，加适量水;

5. 我选择“八宝粥”键，浓郁口感;

6. 煮好后开盖再稍煮加红糖搅拌均匀就可以了。

黑米粥的营养价值

黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。

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