产妇主食食谱大全做法

在月子期间，产妇们有两大重要任务，一是自身恢复，二是哺乳。这两个方面均需要充足营养。由于在分娩时耗力及损血，所以月子饮食要补充蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、多种矿物质及水分等。下面就随觅食录小编一起来了解下吧!

产妇主食食谱大全做法介绍

燕麦瘦肉粥

材料 ：瘦肉、燕麦、胡萝卜、芹菜

做法步骤 ：

1. 瘦肉洗净后剁成肉末备用;

2. 芹菜切末，葱切段，姜切末备用，

3. 锅内加水煮滚后，放入燕麦片，煮2分钟后，加入瘦肉末;

4. 然后放入胡萝卜丝，葱段、姜末和芹菜;

5. 煮熟后，加入少许盐调味即可。

猪肉的维生素B1含量居肉类之冠，有助于促进人体的新陈代谢。

　　玉米煎饼

材料：鸡蛋、玉米粒、豌豆粒、小麦面粉

做法步骤：

1. 水里加面粉先搅拌均匀，再加入鸡蛋拌匀;

2. 加入毛豆和玉米粒，加适量糖或盐拌匀;

3. 锅里加少许油，倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。

　　腊肠蛋包饭

材料：鸡蛋、洋葱、毛豆、腊肠、胡萝卜、青红椒、米饭

做法步骤：

1. 所有材料切成碎丁，将鸡蛋打成蛋液;

2. 将蛋液倒入平底锅中摊成蛋皮;

3. 炒锅烧热，倒入油，油热后入洋葱煸炒出香味，入胡萝卜、毛豆和腊肠翻炒1分钟左右;

4. 倒入米饭翻炒均匀，倒入青红椒末翻炒均匀，撒上盐调味，关火;

5. 将米饭摊在蛋皮上，卷起来;

6. 最后按照个人喜好淋上番茄酱即可。

　　红薯粥

材料：红薯、粳米、红枣、芝麻

做法步骤：

将红薯洗净，连皮切成块，放入锅中，加入淘洗净的粳米及清水适量煮稀粥，加红枣，芝麻调味即可。

莲藕粥

材料：莲藕、粳米、白糖

做法步骤：

先将藕刮净，切成薄片，再将粳米淘洗好，两者同下锅用水煮成粥，将熟时调入白糖，煮熟即成。

总的来说，营养专家建议，产妇刚生产1~2周内，不需要多过大补，饮食应以软、精、杂、稀为主要原则。

软，即食物煮的软一些;精，是指量不宜过多，7分饱即可;杂，是指食物品种应多样化，稀，是指水分要多一些。

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