水果小米粥的做法

众所周知小米粥是非常健康的食品，小米粥可以直接煮来吃，当然更多的时候我们是用小米粥搭配一些水果来做出养生和保健的小米粥来，下面小编为你整理了一些水果小米粥的做法。

水果小米粥的配料

小米30g 糯米20g 辅料苹果半个 梨1个 核桃4个 水适量

水果小米粥的做法步骤

1.准备食材

2.把小米、糯米洗净

3.放入锅中大火煮开

4.撇去浮沫改小火

5.把梨、苹果切丁

6.核桃去壳

7.等粥有点浓稠时放入水果

8.等水果有点透明时放入核桃煮1分钟左右即可

小米粥养胃吗

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。

在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

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