油炸鱿鱼的做法

鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可以有效治疗贫血。下面小编为你整理了一些油炸鱿鱼的做法。

油炸鱿鱼的配料

鱿鱼1条 辅料油适量 盐适量 糖适量 料酒适量 鸡蛋1个面粉适量 面包糠适量

油炸鱿鱼的做法步骤

1.鱿鱼洗净，去除内脏切成圈。

2.把鱿鱼圈黑膜去除，加盐、糖、料酒淹15分钟左右。

3.把每个鱿鱼圈沾面粉。

4.把沾过面粉的鱿鱼圈沾蛋液。

5.再沾面包糠。

6.把每个鱿鱼圈按上面沾好面包糠。

7.锅内放油，烧七成热放鱿鱼圈。

8.中火炸两面金黄即可。

9.蘸番茄酱，也可蘸椒盐。依个人口味

鱿鱼的功效

鱿鱼富含蛋白质及人体所需的氨基酸，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。所含的多肽和硒等矿物质有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤

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