海参小米粥的家常做法步骤

用海参煮的小米粥，最大限度的保留了海参的营养，是道很滋补的粥品，具有补肾益精，养血润燥的功效，大家不妨一试哈，味道不输饭店做的哦。下面小编为你整理了一些海参小米粥的做法。

海参小米粥的做法1

1、小米淘洗干净，用清水泡上;

2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参)切片;(

3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌;

4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖;

5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

海参小米粥的做法2

1、海参提前一天清水侵泡，我是侵泡了一晚上，去掉咸水;

2、破开肚子，清水冲洗就可以，切碎;

3、芦笋清洗干净，也切碎;

4、小米大米淘洗干净，加海参、虾米和清水一起熬煮;

5、米粥快好时，下芦笋，开几下即可，这样可以保持芦笋的青绿

海参小米粥的做法3

1、海参提前泡发，清洗干净。

2、锅中放水，水开后放入洗好的小米，大火煮开后转中小火煮到稍微粘稠。

3、放入海参，放入盐和姜丝，再煮15分钟。

4、最后放胡椒粉和葱花调味即可。

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