产妇主食食谱大全

生育完的产妇应该吃点什么呢?有什么是比较适合她们的呢?身为就家里人的我们是不是应该早早准备好?下面就随觅食录小编一起来了解下吧!

产妇食谱大全介绍

1、田七红枣炖鸡

【配方】鲜鸡肉200克(去鸡皮)，田七5克，红枣4粒，姜1片，盐少许。

【做法】红枣用清水浸软，洗净去核，待用。田七切薄片，用水略冲洗，待用。鸡肉拖水后，洗净，沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内，注入适量开水至八成满，以大火隔水炖约2小时，加入调味料，取出，即可趁热饮用。

2、母鸡炖山药

母鸡1只，洗净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡肚，在药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。

3、清炖乌骨鸡汤

乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25克。枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱，乳汁不足。

4、栗子冬菇焖鸽

【配方】鲜乳鸽1只，栗子150克，冬菇5～6只，姜1片，干葱1段，磨豉酱1茶匙，调料(姜汁、酒各1茶匙，盐小半茶匙，胡椒粉少许，上汤或水1杯多些，生抽大半汤匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少许)适量。

【做法】鲜乳鸽剖洗净，抹干，用调味料搽匀鸽身内外，腌约15分钟，待用。栗子去壳去皮后，洗净，用滚水煮至七成熟，捞出，沥干水分待用。浸软花菇，去蒂，洗净，沥干水分，待用。烧热3汤匙油，把鸽略煎，跟着爆香干葱、姜片及磨豉酱，溅酒，注入调味料，煮滚，加入花菇及栗子，文火焖约20分钟至材料熟，而汁料收干至浓，上碟，即可趁热供食。

5、乳鸽银耳汤

乳鸽1只，银耳10克，瘦肉150克，蜜枣3个。

【做法】

①将乳鸽切好，切去脚，与瘦肉同放入滚水中煮5分钟，取出过冷河，洗净。

②银耳用清水浸至膨胀，放入滚水中煮3分钟，取出洗净。

③把适量清水煲滚，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时，放入银耳再煲半小时，下盐调味。

六、菜心烩香菇

材料：菜心100克，香菇4——6朵，盐少量、黑芝麻油、大蒜

做法：1、菜心清洗干净，放入开水中，加少量油和盐焯软，关火后盖锅焖一会

2、香菇清洗干净，一剖为4(比较小朵的可以不切)

3、锅烧热，加入少量黑芝麻油，下菜心、香菇翻炒片刻，加入蒜末、一点点盐翻炒均匀即可。

七、肉丝胡萝卜

材料：瘦肉50克，胡萝卜一根，姜、蒜、淀粉、料酒、胡椒粉、盐、黑芝麻油

做法：1、肉、胡萝卜洗净切丝，姜切丝，蒜切末

2、肉丝加淀粉、一点水、料酒拌匀

3、锅烧热，加入黑芝麻油，下姜丝炒出香味，滑入肉丝，待肉丝变色即盛出

4、洗净锅，再次烧热加入少量黑芝麻油，下胡萝卜丝炒翻炒片刻，加少量水中火焖一会，待胡萝卜丝比较软后，下肉丝，加一点点盐，蒜末翻炒均匀即可。

八、蒜蓉丝瓜

材料：丝瓜一根、蒜、盐、黑芝麻油

做法：1、丝瓜去皮洗净切块或切成条，蒜切末

2、锅烧热，加少量黑芝麻油，下丝瓜翻炒片刻

3、加少量水，中火焖一会，待丝瓜软烂后，下盐和蒜末翻炒几下即可。

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