白菜小米粥的做法

龙利鱼无任何小刺，肉质嫩滑，搭配白菜做成鲜美的粥，味道是极好的。早餐来一碗，真真特满足!下面小编为你整理了一些白菜小米粥的做法。

白菜小米粥的配料

小米半杯 龙利鱼柳100g 奶白菜100g 辅料生抽适量 盐适量 白胡椒粉适量 葱适量姜适量蒜适量淀粉2汤匙

白菜小米粥的做法步骤

1.龙利鱼柳洗净斜切成薄片

2.加入葱姜蒜、生抽、白胡椒粉抓匀

3.加入2汤匙淀粉抓匀，腌制20分钟

4.奶白菜洗净切碎备用

5.小米淘洗干净

6.放入电压力锅中煮成粥底

7.然后转移到小锅中，小火再次煮开，放入腌好的龙利鱼片煮熟

8.再放入切碎的奶白菜，调入一点点食盐即可

白菜小米粥的小贴士

1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底;

2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;

3.如果喜欢甜食可以放些冰糖;

4.最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患

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