青菜粥的做法介绍

做点青菜粥，做法简单，又美味营养健康，宝宝又爱吃。下面小编为你整理了一些青菜粥的做法。

青菜粥的配料

主料鲍鱼100g 海参80g 小米80g 辅料油麦菜50g 水发香菇2朵盐适量胡椒粉适量麻油适量

1.首先将海参切成小块，鲍鱼切成片，油麦菜切碎，水发香菇切粒，小米泡水三十分钟。

2.锅中倒入小半锅清水，烧热后，倒入小米，大火烧开，转小火，再入海参、鲍鱼、香菇，煮三十分钟。

3.接着淋入少量食用油，下入油麦菜，加一勺盐，撒少许胡椒粉，最后滴几滴麻油提味即可出锅

1、鱼换成其它没刺的鱼都行，或者孩子喜欢的其它肉类，只是如果是有腥味的肉需要考虑去腥问题，还有肉最好提前腌制一下，这样味道会好一些。

2、姜丝。有消息说不赞成太小的孩子吃有刺激性的调味料，但也有消息说可以，见仁见智吧，个人觉得放了姜丝的肉粥会有一股清香味儿，不会显得太过油腻，自己取舍吧。

3、芹菜要选嫩一些的，别有老筋，两根最中间的稍大一些的就差不多了。

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