白菜小米粥的做法步骤

早餐来点鲜美的粥，有海鲜有蔬菜有碳水化合物，真的是很美好的享受。下面小编为你整理了一些白菜小米粥的做法。

白菜小米粥的配料

小米半杯 鲜虾10只 奶白菜100g 辅料盐适量 葱适量 姜适量 生抽适量 白胡椒粉适量 料酒适量 淀粉适量

白菜小米粥的做法步骤

1.小米淘洗干净

2.添入适量水放入电压力锅中煮成粥底

3.鲜虾去壳取虾仁，加入生抽、料酒、葱姜、白胡椒粉、淀粉，抓匀

4.粥底移入小锅，小火再次煮沸

5.将腌制好的虾仁放入粥底中煮熟

6.然后放入切碎的奶白菜

7.蔬菜煮熟后，加盐略调味即可

白菜小米粥的其他做法

1 、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮;小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。

2.银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。

3. 往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。

4. 加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。

5. 煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。

6 、将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅。

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