豆腐白菜粥的做法

大白菜是很平价的食物，然而其营养价值一点也不少，豆腐又是很好的补钙佳品，搭配猪瘦肉，用大米小米混合煮粥，营养也算全面了。下面小编为你整理了一些豆腐白菜粥的做法。

豆腐白菜粥的配料

大米1勺小米1勺豆腐1块猪瘦肉1块大白菜1颗 辅料宝宝盐0.1g猪板油1匙

豆腐白菜粥的做法步骤

1.大米小米洗净加水放入BB煲煮熟。

2.白菜洗净。

3.白菜撕碎，下锅煮熟。

4.煮熟以后捞起切碎。

5.豆腐洗净切成小丁。

6.猪肉切成小丁，尽量细一点。

7.冷水下锅，猪肉末散开然后煮开以后撇去浮末，热水下锅的话猪肉会成一团。

8.过滤掉血水洗净。

9.粥煮熟以后放入猪肉末，加一勺猪板油煮几分钟。

10.最后倒上豆腐白菜。

11.搅拌均匀起锅，在宝宝碗里撒上几粒宝宝盐就好啦。

豆腐白菜粥的其他做法

1.先将大头菜洗净，切成碎末;熟羊肉也切成碎末。

2.炒锅上火，下香油，放入大头菜、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米，先用旺火烧开，再转用文火熬煮，煮至米烂开花时再加入葱(切末)、姜(切末)、盐、味精，稍煮片刻即成。

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