瘦肉虾粥的做法教程

虾米是著名的海味品，做成瘦肉虾粥，有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克，脂肪2.1克，糖类4.6克，钙577毫克，磷614毫克，铁13.1毫克，还有多种维生素等下面小编为你整理了一些瘦肉虾粥的做法。

瘦肉虾粥的配料

辅料油适量 盐适量 调料粉适量 鸡粉适量 葱适量 姜适量 生粉适量

瘦肉虾粥的做法步骤

1.米洗净

2.锅中加入水，米

3.肉切丝加入盐，生粉油，姜腌制

4.虾米洗净

5.米快熟时，加入肉虾米，盐，姜，调料粉，油煮熟

瘦肉虾粥的小贴士

1.大米洗净，用少量油拌匀，

2.生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，

3.鲜虾挑去泥肠，洗净，加生姜丝和白糖、精盐、胡椒粉略腌，

4.将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟，

5.将鲜虾放入粥内煮熟，

6.加精盐、胡椒粉调味，撒上香葱花即可。

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