炸五花肉的做法家常

用极品五花肉做一道酥香五花肉片吧，外酥里嫩超级好吃!下面小编为你整理了一些炸五花肉的做法。

炸五花肉的配料

五花肉250g 辅料油适量 盐适量 味极鲜酱油少许 料酒少许番 茄酱少许 黑胡椒末少许 大喜大酥香炸粉90g

炸五花肉的做法步骤

1.将五花肉洗干净

2.切片

3.加盐

4.加酱油

5.加料酒腌渍

6.腌渍3分钟

7.倒出部分大喜大炸粉

8.然后加凉水搅拌均匀，注意浓度

9.，如果喜欢炸粉多的，可以稍微浓一些，这样容易挂糊。

10.锅里加油烧热，等油温升高的时候，将五花肉片挂糊后入锅炸制就可以了。

11.小心的挪动一下肉片，注意不要使其粘连

12.炸熟后摆放到盘中

13.撒上黑胡椒粉末少许

14.挤上番茄酱

炸五花肉的其他做法

淀粉 鸡蛋 小麦面粉 花椒 少许

1。将五花肉洗净，切成肥瘦各半的条形

2。往里加料酒老姜花椒少许，一定比例的盐、鸡蛋、湿豆粉，搅拌均匀后放置待用

3。锅内放入菜籽油一公斤，大火烧熟后改成中火，然后往锅里一块一块的放入五花肉

4。直到把肉炸到金黄色，用锅铲敲击能听到干脆的声音就可以捞取了

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