小白菜粥的做法

这个小白菜粥是我们夏天常吃的，当我发现我们一天都么有吃绿色蔬菜的时候我也会煮它呢，简单又好吃的哦下面小编为你整理了一些小白菜粥的做法。

小白菜粥的配料

大米50g小白菜100g辅料盐适量鸡精适量

小白菜粥的做法步骤

1.将米洗干净，放入煮锅，最好是浸泡一会。

2.将小白菜切成很小的块状。

3.开中火煮粥，粥快好的时候加入小白菜。

4.搅拌均匀，继续煮两三分钟。

5.加入适量的盐，鸡精调味即可

小白菜粥的挑选技巧

1、小白菜的个头;之所以叫小白菜就是因为不像大白菜那么大。

2、建议大家挑选的时候以小棵的为标准，稍大一些的白菜就没有那种水灵了，口感还干涩

3、20cm到25cm左右都是可以接受的，这种的小白菜，生长的正是时候。

4、小白菜的外表;农药的话，小白菜闻起来会有一股刺鼻的味道，大家很容易分辨。

5、建议大家挑选的时候不要奔一点虫洞也没有的用劲，为标准。蔬菜怎么可能会没有虫子呢，如果没有那就不正常了。

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