产妇月子饮食食谱

今天来来介绍的是产妇的月子饮食食谱，都有些什么呢?你是不是也很急切想要了解呢?下面就随觅食录小编一起来了解下吧!

产妇月子饮食食谱介绍

江米甜酒

材料：江米500克、酒曲250克

做法：

1、将江米放入清水中浸泡1小时，换水洗净，捞出;

2、锅内放入清水，把江米下入，置于火上，用旺火烧煮，煮至江米五成熟时，捞出，用冷水淘2次，沥干水分，再上笼屉蒸一下，倒入盆内待用;

3、把酒曲擀成面，放入江米内搅匀，面上拍平，中间用小擀面杖捣一下直径2厘米的洞，使空气流通;

4、夏天用布、冬天用棉被盖好，保持30度左右的温度，使之发酵即成。

燕麦瘦肉粥

材料 ：瘦肉、燕麦、胡萝卜、芹菜

做法步骤 ：

1. 瘦肉洗净后剁成肉末备用;

2. 芹菜切末，葱切段，姜切末备用，

3. 锅内加水煮滚后，放入燕麦片，煮2分钟后，加入瘦肉末;

4. 然后放入胡萝卜丝，葱段、姜末和芹菜;

5. 煮熟后，加入少许盐调味即可。

猪肉的维生素B1含量居肉类之冠，有助于促进人体的新陈代谢。

玉米煎饼

材料：鸡蛋、玉米粒、豌豆粒、小麦面粉

做法步骤：

1. 水里加面粉先搅拌均匀，再加入鸡蛋拌匀;

2. 加入毛豆和玉米粒，加适量糖或盐拌匀;

3. 锅里加少许油，倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。

腊肠蛋包饭

材料：鸡蛋、洋葱、毛豆、腊肠、胡萝卜、青红椒、米饭

做法步骤：

1. 所有材料切成碎丁，将鸡蛋打成蛋液;

2. 将蛋液倒入平底锅中摊成蛋皮;

3. 炒锅烧热，倒入油，油热后入洋葱煸炒出香味，入胡萝卜、毛豆和腊肠翻炒1分钟左右;

4. 倒入米饭翻炒均匀，倒入青红椒末翻炒均匀，撒上盐调味，关火;

5. 将米饭摊在蛋皮上，卷起来;

6. 最后按照个人喜好淋上番茄酱即可。

归枣牛筋花生汤

材料：牛蹄筋100克、花生米100克、大枣20枚、当归5克、适量的盐、油

做法：

1、牛蹄筋洗净切块;

2、花生米、大枣洗净备用;

3、沙锅加适量清水，放入牛蹄盘、花生米、大枣、当归，用旺火煮沸后，改用文火炖至牛筋烂熟、汤稠时，加入植物油、精盐调味即可。

桂皮红糖汤

材料：桂皮6克、山楂15克、红糖30克

做法：

1、将山楂和桂皮洗净后用水煮;

2、待山楂熟透后，取山楂水加红糖，搅匀热饮。

猪蹄通乳汤

材料：猪蹄1—2个、通草3—5克、漏芦15克、大米100克、葱白2茎

做法：

1、先煮猪蹄至汤浓;

2、再煎通草、漏芦取汁;

2、用猪蹄汤和药汁同大米煮粥，待粥将熟时，放入葱白稍煮即可。

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